Красный чай - Красный Мао Фен, 100 г

Мао Фен, что в переводе означает «Ворсистые Пики» – разновидность красного листового чая из китайской провинции Юньнань. При помощи высокой степени ферментации чайный лист приобретает костровые, древесные оттенки вкуса и ярко-красный оттенок настоя. Дополнительные ароматические и вкусовые свойства придают напитку чайные почки, именно они отвечают за медовую сладость. В результате готовый Мао Фен отличается фирменным, ни с чем не сравнимым вкусом мягкой медовости с ноткой вяленых фруктов.

Как заваривать:

Для заваривания Красного Мао Фена лучше выбрать стеклянный чайник, так можно во всей полноте насладиться игрой цвета этого восхитительного напитка. Мао Фен можно заваривать кипятком, либо остудить воду до 90° и немного увеличить время настаивания. Посуду перед завариванием следует прогреть. 4 граммов чая достаточно при заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл. 6–7 граммов – норма для крупного чайника объемом 500 мл. Время заваривания при этом 30–40 секунд.

Полезные свойства:

Наряду с удивительными вкусовыми свойствами Мао Фен наделен поистине потрясающими целебными характеристиками. Он способствует нормальной работе печени, стабилизирует кровяное давление, укрепляет сосуды и зубную эмаль, предотвращает распространение раковых клеток, выводит из организма вредные шлаки и токсины, помогает в борьбе с лишним весом. Кроме того, Мао Фен прекрасно освежает, придает организму жизненных сил и улучшает настроение. Этот вкусный «целебный эликсир» должен быть на каждой кухне, в меню каждого ресторана и кафе, ведь его аромат и польза непревзойденны.